Europa

Toate drumurile duc la noi…se poate spune despre locul unde este amplasat astăzi Complex Europa...la răscruce de drumuri, pe vremuri când Botoşanii erau punct de întâlnire şi negoţ.

Aici,unde altădată se înălţa un impunător han (anul 1800), se construieşte în anul 1924, Restaurantul Mioriţa, înconjurat pe atunci de o frumoasă grădină cu gard verde.

Funcţionează în această formă până în anul 1972, când localul suferă tranformări radicale, construindu-se Salonul Mioriţa cu o capacitate de 150 de persoane, un salon la etaj cu 80 de locuri cât şi Grădina de Vară cu 200 de locuri, devenind astfel cele mai cochete şi frecventate localuri ale Botoşanilor.

Pentru  că localul nu făcea faţă cerinţelor botoşănenilor, în anul 2006, Salon Europa ia locul Grădinii de Vară, întregind ceea ce este astăzi parte importantă a Complexului Europa, alaturându-se acestuia mai târziu, Salon Olimp, noua înfătişare a restaurantului de la etaj împreună cu o splendidă terasă exterioară cu accente mediteraneene, Terasa Europa.

În anul 2009, pe lângă cele trei saloane se înalţă un impunător şi luxos hotel, Hotel Europa, clasificat la 4 stele, cu 20 de camere unice prin decorul şi eleganţa lor.